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餐饮行业的竞争!

2020年10月11日 17:34

 2019年中国餐饮外卖的市场整体交易规模达到1952.9亿元,餐饮市场的交易额呈不断上升的状态。



 餐饮行业虽说是三年一小坎,十年一大坎,而今年的餐饮行业,倒闭关店的比比皆是。随着外卖平台对商家的让利逐渐减少,佣金比例的不断提高,很多餐饮店正在走下坡路,一天的外卖量就那么几单,甚至有的外卖一单连一块钱也赚不到。








外卖红利潮水的退流,那些本就举步维艰的餐饮商家们,转租的转租、倒闭的倒闭。那个只要随便开一家店就能赚钱的时代,早已一去不复返了。


餐饮店为什么不好做?

如今的餐饮行业竞争激烈是众所周知的事情,餐饮作为消费者必须消费的领域,每年都有源源不断的外行人踏进餐饮行业,有人的地方就有餐饮店,分摊着本就不大的市场。



几十家店抢两条街的客流量,你说,餐饮能好做吗?观察一下身边的地区就不难发现,同一家店铺,一年能换好几个老板。餐饮店开的越多,对顾客来说选择性就越多,结果就造成餐饮行业的竞争愈加激烈。有的店铺为了获取更多的客流量,不惜大幅度的降价,这就造成餐饮行业整体利润的下滑,许多小餐饮店因为长时间的亏损和激烈的竞争而选择关店,黯然退场。




没有客流量就代表着没有收益,店铺想要让消费者进行消费,就必定要进行“曝光”。餐饮商家最常见的“曝光”方式就是在某团、某饿了上进行流量转化。这种引流方式成本较高且充满不确定性,想要获取更多的“流量”,作为商家就要不断的投钱,无休止的被压榨。你说你不投钱,那么你家的餐饮店线上客流量直接跌到0



做过餐饮的人都知道,想要获取更多的订单,某团和某饿了是必须要入驻的,这两大外卖平台能为店铺带来非常大的流量,可同时,每个外卖订单要收取15%-25%的抽成

眼看外卖平台的佣金一路飞涨,利润越做越低,很多餐饮朋友都抱着一个想法:等到真做到无利润可赚的那一天,就彻底的从外卖平台退出。

许明开一家餐饮店,店里每月的外卖营业额为5万元,按照20%的抽成比例,他一个月就要给外卖平台1万元,一年就是12万,抛去人工、租金、水电等成本,利润所剩无几,许明觉得与其被压榨不如选择别家平台,租客网旗下的租客惠,没有高额的佣金提成,是许明选择入驻的最大理由。租客惠依靠着租客网数百万的租客,有着强大的流量,租客在消费之前会在租客惠上领取优惠券,通过这种方式,提升消费者到店消费的意愿。


羊毛出在羊身上,外卖平台的抽成高了,多出的成本自然要消费者来承担。一份普通的水饺,在店内堂食仅为10元,到了外卖上,一份水饺的价格涨到了15,这在餐饮行业里早已不是秘密。


       在这个外卖为主的时代,想要平台降低抽成佣金,估计是一件很难的事,就算降估计也要几年后的事情。如果现在还不选择做出改变,继续被压榨,必定会沦为外卖行业的炮灰。


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一、区域的选择1.距离地铁口/工作区域的距离先根据自身的需求、工作范围和目标价格范围,选定一片区域进行房子的选取,如果公司周围没有心怡的房间,尽量找距离地铁口附近的房子,注意不要找公交站附近的,赶公交很累而且不准时;住所到地铁口的距离一定要自己亲自去感受一下,不要只是看地图距离;2.周围的生活情况(菜市场、超市、药店)小区周围的环境十分重要,牵扯到生活起居和自己生病治疗的,自己一定要留心,多走访看看;3.小区的门卫、物业打理小区的安保情况也是自己在外人身安全的保障,进入单元楼是否需要刷卡,上电梯是否需要刷卡,小区的绿化情况;二、房源的选择房源的寻找可以从几个方面:1.实地勘察:直接去各个小区周围溜达,询问保安、查看小区门口的公示栏、看楼层上房东张贴的出租告示(也有可能是二房东或者中介,好好问问清楚);2.各大网络信息:豆瓣租房、知乎租房、微博租房、贴吧租房这些对应你所在的区域和城市,来进行选择,有可能找到房东直租,但是现在市面大多数还是二房东和中介较多;3.各大app:推荐某壳、某如、闲鱼,最不推荐某居客和某家;软件可以只用来寻找房源,可以多加中介了解情况,中介手里有很多房源不挂在网上,只是自己去租赁;4.说个小技巧,中介和二房东带你看房子会根据房源的优雅度进行排列(田忌赛马的套路,一开始房间可能很烂但是价格便宜,然后逐渐整洁漂亮),要有耐心,要对带你看房子的人好点,没必要为难人家,都是打工的;1.大房东直租现在这样的情况很少了,基本都是二房东和中介,这种情况一手房源自然是最安心的,但是如果出现个维修水电、家电的情况,可能需要等待很久。2.二房东转租现在市面上充斥着最多的租房除了中介就是二房东,所谓的二房东是那种公司自己买了很多套房子,然后通过租赁进行收费的形式;二房东的房子装修还是可以的;3.中介中介和二房东的区别就是收取费用,费用可能是一个月-两个月房租;三、房屋情况的筛选1.是否带独立阳台独立阳台牵扯到房屋面积的扩大和平时衣物晾晒的便利性,如果是自己租倒也无所谓,如果是和女朋友合租的话,最好找一个带独立阳台的,方便很多的;2.是否带宽带这个不是必然条件,并不是租的房子默认就带宽带的,一定要仔细询问,若是有宽带,牵扯到费用的问题如何缴纳;没有宽带,小区里面是否可以使用三大运营商的宽带,是否有限制;3.房间信号的情况尤其是这波疫情期间在家办公,信号显得尤为重要,进入房间先把门关上,感受无线网和自己流量下的流畅情况,别最后没注意这点,信号贼差,与世隔绝的滋味很难受,现在毕竟都是互联网的时代了;4.房屋是否漏水仔细观察一下周围边角的情况,有阳台的看一下阳台的边角,有独卫的也更要注意水管的周围,在北方也还可以,在南方的话到了雨季就欲哭无泪了,有条件的话可以在下雨期间去转转,能看到更多的情况;5.厨房是否可以正常使用厨房也是一个重要的维度,毕竟有空做做饭也是节约成本的一种方式,看看煤气灶是否可用,冰箱的情况,这些也会牵扯到费用的情况,也要注意,若不能正常使用,及时提出来进行更换或在合同里进行详细说明;6.是否需要独立卫生间合租的独立卫生间会显得比较重要,毕竟大家在早上会一窝蜂的在一个时间节点进行洗漱和上厕所,这样急着上厕所很难受,尤其是早上和晚上,谁排队谁知道;四、房屋环境1.房屋的采光情况房屋采光情况的良好情况决定了房屋的舒适度和房屋里面是否有味道,尤其是在南方的天气里面显得很重要,封闭的时间久了,房屋内部会充满一股阴郁和神奇的味道,格外难受;曾经我租了一间没有采光的房间,真是生不如死,监狱一般,谁住谁知道啊,,,,2.房屋的高度,是否带有电梯有的市中心的小区比较老,就是中低层那种,不带电梯,在我逃离采光不好监狱般的生活后,接着由于工作的原因,不得已在市中心租了一个没有电梯的房间,当是心想也无所谓,才5楼就当锻炼身体了,后来搬行李、大件物品要了老命了,再后来取外卖、周末吃个饭、逛个商场回来、上班通勤,真是疲惫不堪啊,这条和地铁通勤同样重要;3.房屋周围是否存在学校、装修等这条直接关系到住宿环境和自己的舒适感,要不然每天在校园的铃声或装修声中度过,可遭罪咯,,,4.房屋是否有蟑螂、老鼠南方的蟑螂贼恐怖,某天凌晨4点把我折腾醒了,因为一只蟑螂爬到我耳朵里,所以去看房的时候看看公关区域的卫生情况,问问合租的舍友的情况,这个还是很可怕的,我一个北方的汉子被蟑螂、老鼠搞得好几晚上睡不着觉,,,,5.公关区域的卫生情况这个问题一个是看合租舍友的情况,一个是看你租房二房东/中介的承诺是否履行(有的人会承诺打扫公共区域的卫生,收取费用)五、价格的抉择1.押金的情况押一付三:押一个月的房租,付三个月的房租,市面上基本都是这样的情况,当然也有其他的情况会出现,比如说押1付2,这些情况其实挺少见的主要是考虑能不能通过增强押金而减少房租的方法,也是可以进行谈判的。2.房租的费用范围你要问清楚,租金是否涵盖了以下的费用:物业费、水费、宽带费、公关区域打扫费、中介费(遗漏的费用,小伙伴可以在评论区评论补充一下);费用是单独交还是在房租里涵盖?如果单独交的话,房租是不是可以降低一点?3.水费水费每个月的收费标准和收费金额是不固定的,有的地方是统一每个月让你交固定金额,具体问清楚;来说水费是用了不怎么很多,就算你敞开了用夏天用也不是能用非常多,所以这个地方可以稍微讲讲价,毕竟在外面,一块钱也是钱嘛;4.电费计算情况电费的话,大城市基本上都有一个波段收费的方式,比如说白天是几毛钱一度,晚上是几毛钱,到达一个阶费用又会相应的增加;肯定是合租的人越多,这个峰值到达的高度越高;提前问清楚是清零还是电表计数;是有的电费是独户电费,每一个房间一个电表,所以就会你插上卡才能使用,这个就比较科学,不会因为嗯合租的费用,每个人你有空调,我没有空调而扯皮;5.燃气费看有没有燃气灶,没有就不要交钱,有的话,一般都是充值使用;六、签合同的注意事项1.确认签合同人的身份信息和房屋信息2.合同必须把重要内容手写3.牵扯到金钱必须进行确认并录音留存4.转账记录备注好,截图保存5.把一切商量好的事情加进合同里面6.在最后附加一句出现任何争议,诉讼费用由房东或者中介承担

2020年08月06日 15:45

只有吸引客户,留存客户,能创造价值的平台才是真正的好平台!

互联网时代,网络打破了时间和空间的限制,造就了太多奇迹。互联网的传播形式较传统传播方式具有无可匹敌的优势:高效率的信息传播加速了信息的流通,扩大了传播的范围;高精准度的定位使信息能精准的传递到用户;移动终端的普及使互联网信息不受时空限制,随时随地保持信息输出,互联网平台可以实时便捷的为用户展现丰富生动的内容,并紧密与用户的互动联系。这也使得许多传统企业跃跃欲试,想进军互联网开疆拓土、一展宏图。大家新奇的想法需要实现,迫切的需求亟待满足,我们作为专业的互联网平台技术开发公司,每天接触大量客户,从过往经验中整理了客户的九大误区:误区一、互联网这么难,我没必要进入互联网行业互联网是绝对的趋势,许多产业为谋发展都展开了互联网攻势。没有互联网的助力,许多产业都会在互联网时代的竞争中落伍直至淹没,没有自己独立的官网也很难在同行中异军突起,独树一帜。连轻微如柳絮都知道“好风凭借力,送我上青云”,想要在这个风起云涌的时代中立足,就要凭借互联网这一阵“风”。误区二、互联网是万能的诚然,互联网具有强大的功能,范围之广,功能之多,吸引了许多人,但是它也并非万能的。如若不然,现在人人都会使用网络,人人都在互联网冲浪,怎么不是每一个人都成功了呢?互联网的只是个工具,它的效用取决于使用的人,当然,怎么打磨这把工具也是一门十足的功课。工欲善其事,必先利其器。只有使用得当这把工具,互联网才能为你所用。误区三、互联网只要投钱就有回报资本家无处不在,如“过江之鲫,数不胜数”。互联网是个联通未来,创造奇迹的行业,引无数资本竞折腰。然古今中外,古往今来,欲成大事者弥繁,终克成功者盖寡。资本不是万能的,互联网不是马到功成的。你所看到的BAT(百度,阿里巴巴,腾讯)这些都是行业巨头,他们的成功不可置否。那么,你知道他们成功的原因吗。百度能捱过那么多负面风波,坚守那么多年的互联网大佬地位,因为它创造了最成功的搜索引擎服务。我国互联网发展早期网站鱼龙混杂,人们无法迅捷精准的从网络上获取自己想要的信息。远在美国硅谷的李彦宏带着搜索引擎专利,毅然回国成立了百度搜索,用高新技术填补了互联网这一空白,奠定了百度的地位。阿里巴巴独特的B2B模式不仅为阿里带了丰厚的盈利,为消费者提供了便捷的服务,最重要的,是在这种模式下,构建起了与消费者无形的信任关系,从而推动了阿里更多产业的发展。腾讯的发家想必跟每一位网友都息息相关,他的社交软件QQ、微信至今都是我们在生活中赖以联通的工具,社交软件不仅满足了我们联系和交际的需求,更侵入了我们的生活,甚至,创造了一种习惯,一种情怀。巨大的用户基数成为腾讯拓展业务的底气。误区四、当今的互联网,我只要做巨头们没有做过的细分领域就能成功!在这个互联网被巨头们瓜分的差不多的格局下,人们很难在主流领域虎口夺食,于是有人想从巨头们没有做过的细分领域突破。如果您的商业模式,团队都很好,您可以进入一个不错的细分领域,这些在初期都是非常正确的。但是互联网的开发性也导致了一个不公平的劣根性,只要您从事互联网行业,就无法避免被复制的可能。您的产品会模仿,您的商业模式会被抄袭。至于“某某大平台可以快速开发产品”这种广告语对于没有资本加持的小团队来说,是不切实际的。以腾讯为例,它依托自己的社交网络,大肆地向别的行业渗透,别人一开拓什么新领域,他就紧随其后,有样学样。说它模仿也好,抄袭也罢,拥有强大资本和用户背景的它总能事半功倍,更快地占领市场,更容易获得成功。这就是普通互联网商涉入细分领域的困境。误区五、我只要做个APP和网站就能在互联网获利首先,这个想法实在没有理据依托,在这个四郊多垒,竞争残酷的互联网行业,多少公司乘兴而来败兴而归,又有多少人才自信满满却又无功而返?要想在互联网行业分一杯羹,并没有那么简单。按传统产业比喻来说,做了APP和网站等这些程序,相当于把想法付诸行动,初步建设了工厂,安装好了生产线,前期准备完成了。而对于市场来说,工厂并不重要,重要的是工厂生产出来的产品品质如何。而决定产品质量的关键,正是工厂生产线的运作水准。这条“生产线”就是互联网平台的运营手段。精致的包装最多让用户流连三秒,只有吸引客户,留存客户,能创造价值的平台才是真正的好平台。误区六、选个模板就万事大吉了首先,不可否认,对于展示型的企业网站而言,如果公司规模不大,预算不多,那么这类网站,我们建议企业选用模板,但是,稍微有点实力的企业,我们都不建议企业选模板。虽然说一千个人就有一千个哈姆雷特,但是指望互联网上的受众像读话剧一样浏览你的网站是万不可能的,脱颖而出才是关键。误区七、所有项目我亲力亲为,肯定成功亲力亲为是好,但人的精力都是有限的,人的擅长区域也是有限的。术业有专攻,专人做专事才能把效率发挥到极致。所以选好合作伙伴也是成就互联网机遇的关键。误区八、互联网没啥技术含量,遍地都是小团队,找个便宜的就好对于不动技术的传统行业,这是非常普遍的误区。首先互联网产业一定是高技术含量的。举个例子,百度创建搜索引擎的成功可不是单单基于李彦宏发现的市场空白,而是核心技术。李彦宏带回的搜索引擎专利,让中国成为继美国、俄罗斯、和韩国之后,全球仅有的4个拥有搜索引擎核心技术的国家之一。至于小团队,低成本,我们并非全盘否决它的价值,但可以肯定的是,它创造的价值一定是有限的。市场本身就具有调控性,价值决定价格。正是因为一个小团队创造的价值有限,它才报价低廉。所以不要寄期望于便宜的东西,性价比才是你应该关注的重点。误区九、我不懂互联网,就不能进入互联网不懂互联网的人就不能进入互联网行业了吗?答案是否定的。互联网的开放性,决定了合作的重要性。如果您精于传统行业的某一个产业,又找到了一个有实力的互联网产品开发企业合作,行业领先的水准加上互联网专业团队的助力,那么您就如虎添翼,可以在互联网时代下乘风破浪,再攀高峰。总而言之,君子见机,达人知命。在互联网时代下,聪明睿智,远见卓识的人都知道要拥抱互联网,但同时,也要改变固有思维,保持高度的敏锐和创新进取的精神,才能在瞬息万变的市场中立于不败之地。如果你也有进入互联网行业的想法,又想更好的在竞争中脱颖而出。选择一个优越的合作团队可以事半功倍。广东优联互通科技有限公司作为中国领先的互联网+一站式服务平台,已经成为了众多客户涉入互联网行业优先选择的合作伙伴。优联互通1.团队专业用更专业的团队打造更先进的互联网建设。公司总部位于“全球十大金融中心”的深圳核心板块区域,基于深圳强大的科技、金融实力,公司能够在瞬息万变的互联网中,更新迭代最新IT信息,拥有最前沿先进的高端核心计算机技术优势。公司拥有一支朝气蓬勃、踏实诚恳、技术实力过硬的技术研发和互联网运营团队,其队伍骨干有多年的大型软件开发和互联网运营背景。2.运营经验丰富优联互通拥有7年互联网建设经验,大型平台开发实力,是阿里云17年的合作伙伴,服务了超过1000+客户,其业务能力辐射全国,大陆总部位于深圳,在北京、上海、广州、合肥、沈阳等地设有分支机构。3.一对一专心服务公司自成立之初起,只为20%的客户提供高端定制软件开发,现已服务的企业或个人客户有1000余家,通过深挖用户使用场景与用户需求,为客户定制开发软件系统,提供数据支持。团队洞悉各行业技术配套发展需求为客户提供专业化的定制服务。4.可常年提供技术支持公司专注于整合当今云技术、大数据、物联网、移动互联等新技术,帮助客户建设互联网软件开发及运营智慧信息系统,架构IT系统网络,提供计算机信息系统集成、信息技术整体解决方案和专业技术服务。5.提供互联网运营全案整合线上线下媒体资源为客户提供全方位的品牌策略实现、网络运营指导;同时围绕新媒体的二次开发和运营推广,帮助客户完成精准立体营销,让客户的每一个策略价值最大化,为客户创造更好的收益和用户体验。在大众创新、万众创业的时代,优联互通与您共创互联网行业未来。

2020年07月29日 10:34

学无止境, 好的培训机构才能让你更上一层楼!

经常有朋友问我参加职业技能培训有没有用,答案肯定是有用的。常言道,技多不压身,多学门技术总是有好处的。技能培训和学历教育不同的是,学历教育更侧重综合素质的提高,而技能培训则是专注于提升某项技能。比如说,你大学学的是计算机专业,但是毕业后去做了软件程序开发,对于软件程序开发代码编写技能并不擅长,那你就需要学习这个专业领域的技能,而参加技能培训就可以弥补你在这方面的不足,让你快速融入工作。今天小编啊少就跟大家聊聊职业技能培训的那些事。首先,给大家讲讲什么职业技能培训,职业技能培训是按照国家职业分类和职业技能标准进行的规范性培训。现在有一些职业,国家规定了必须经过职业技能培训,获得技能等级证书后才可上岗工作。常见的需要进行职业技能培训的工作岗位有以下几种:比较热门的有网络工程师技术,软件工程师技术,网站开发技术,Python,大数据,人工智能等;比较传统的行业有厨师技术、焊工技术、汽修技术等等。当我们在选择技能培训机构的时候,应该先明确自己未来的职业规划,当我们明确了自己的职业规划,就会知道怎么选择技能专业方向。选择技能专业时可以综合考虑以下3点:1、行业发展技能培训专业有很多,但不是每个专业技能岗位的发展前景和薪水待遇都是好的,所以在选择技能专业时要考虑行业的发展情况。比如现在是信息技术时代,软件或者网络都是未来的朝阳行业,无论发展前景还是薪水待遇都是可观的。2、个人兴趣选择什么专业除了要考虑市场行业发展情况,还要考虑个人的兴趣爱好,否则就算你选的行业很热门,你也做不长久。当然,学会深入去了解每一行业,也是选择专业的关键。对于行业的选择要做到没有偏见,不排斥。3、就业空间目前,很多行业都面临着就业问题,有的是供不应求,有的是挤也挤不进去。所以选择专业的时候,要考虑清楚就业空间问题。我们学一个专业技能就是为了出来能找到工作,如果学了之后找不到工作,那就失去了学的意义。确定了专业方向后,选择一家职业技能培训机构还要注意以下两点:一看是否有相关教育培训资质选择一个技能培训机构,一定要看这个机构有没有相关教育培训资质。一般有教育培训资质的机构,都是以教育科技有限公司或者教育有限公司来结尾的,只有这种具备教育培训资质的公司才能收费。二看是否有项目背景作为支撑建议大家尽量选择有项目背景或者说是有制作公司作为支撑的培训机构来进行职业培训,因为这些公司最大的特点就是能够拿到一般培训机构拿不到的资源,而这种资源对你将来的职业发展是至关重要的。这些资源的覆盖范围很广,从项目、素材、版权、实际的实习项目、就业的合作企业。现在越来越多的业内大咖级别企业开始扩大自己的内部培训部门,并且开始面对社会进行招生,这为很多想进入行业的学员提供了非常好的学习机会。最后,选择培训机构的时候一定要慎重,不要冲动,多了解。目前,职业技能教育的就业率远超过学历教育,越来越多的人重视职业技能培训学习,但是让很多人感到困扰的是,不知道怎么选择一个机构。如果你想提升自己的技能,但是不知道怎么找机构,考生网是一个不错的选择渠道,上面有很多培训机构可供选择,不怕招不到合适的。有兴趣的朋友,可以去考生网官网了解更多详情。

2020年06月23日 11:16